NOS PATISSERIES FINES
Les pâtisseries du moment – Printemps 2025
Le Paris-Binic
Le Pistachou
La tartelette fraises
Le Galet Binicais
Le framboisier
Le chou Madagascar
Les pâtisseries à partager sur commande
4.50€ la part
Le Saint-Honoré
Pâte feuilletée caramélisée, crème diplomate à la vanille de Madagascar, choux garnis à la vanille et caramélisés et crème légère
Le framboisier
Biscuit moelleux madeleine, Crème diplomate à la vanille de Madagascar, Confit de framboise, Crème légère vanille, Framboises fraîches
Le fraisier
Biscuit moelleux, confit de fraises, crème montée vanille de Madagascar, crème diplomate vanille de Madagascar, fraises fraiches
Le Kasha Rock du Rock'n Toques
Palet breton, biscuit moelleux noisette, crème diplomate vanille de Madagascar, Praliné Kasha (sarrasin), fleur de sel, crème légère shiso vanille, minis choux caramélisés et shiso frais
L'Éclat : Intense chocolat et praliné
Croustillant feuilletine, biscuit moelleux au cacao, praliné onctueux noisette et fleur de sel, ganache montée chocolat noir 55%
La Passion
Palet breton, biscuit moelleux au citron vert, confit de mangue et fruit de la passion, ganache montée chocolat blanc, gel fruit de la passion
Pour vos commandes de gâteaux
Merci de passer commande par téléphone aux horaires d’ouverture minimum 72h avant ou par e-mail
Nos anciennes créations
Le Fragaria vesca
Le Velours sésame
La Mûre
Le rose tropicale
Le Chou kalamansi
La douceur figues
Le Rosa-Paulina
La tartelette choco
Le Fraisier aux fraises de Plougastel -
Meringue et marrons
Le rose intense
Le Chou poire chocolat
L'Intense figues
Le Chou Tchaï
La tarte framboises
Le Earl Grey Kalamansi
Le Cèpe
Le Framboisier robe
La fraicheur nectarine
Le Chou Tchaï
La barre snickers
