Le restaurant

Alexandre Truquet vous propose un menu du midi du jeudi au samedi. Formule brunch le dimanche de 11h30 à 14h

Menu de la semaine Opaline Binic
Brunch de l'Opaline

Privatisation de L’Opaline

Merci de nous contacter pour convenir de la privatisation du lieu.

Quelques exemples d’entrées et de plats réalisés

Produits frais, de saison et locaux ♥

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Gnocchi, sauce tomate maison au balsamique et lard

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Crevettes et foccacia maison bisque de langoustines

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Saumon laqué sauce soja et wok de légumes

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Feuille à feuille de blé noir au chèvre, miel et figues

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Velouté de champignons et crème de balsamique

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Tartelette ricotta, caramel d'olives et tuile au sarrasin

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Butternut rôti sauce au bleu et noix

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Burrata et pesto maison et crème de balsamique

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Sauté de boeuf, purée de panais et chips de patates douces